空气炸锅彩虹过桥排骨
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过桥彩虹排骨是一道烤制菜品,口感香甜少辣,细嫩酥软,蜜汁可口!使用飞利浦空气炸锅
用料
排骨 | 500克 |
彩椒 | 50克 |
洋葱 | 30克 |
大蒜 | 20克 |
胡萝卜 | 10克 |
白糖 | 5克 |
盐 | 3克 |
鸡精 | 2克 |
生抽 | 40克 |
老抽 | 5克 |
辣酱 | 35克 |
料酒 | 10克 |
番茄沙司 | 20克 |
红油 | 15克 |
大葱 | 5克 |
姜片 | 5克 |
淀粉 | 8克 |
水 | 80克 |
空气炸锅彩虹过桥排骨的做法
将排骨洗干净,用清水煮25分钟后捞出,加入料酒5克、葱5克、姜5克、生抽15克、老抽2克腌制15分钟;
将腌制好的排骨放入烘焙篮配件,将烤篮推入空气炸锅,在指示的时间和温度下启动设备:180℃,10分钟;
从烘焙篮配件中取出烤好的排骨,并洗干净烘焙篮配件。彩椒碎50克,洋葱碎30克,胡萝卜碎10克,蒜末20克,白糖5克,盐3克,鸡精2克,生抽40克,老抽5克,辣酱35克,料酒10克,番茄沙司20克,红油15克搅拌均匀后放入烘培篮配件中,在指示的时间和温度下启动设备:180℃,8分钟;
将盛出的酱汁均匀的淋在烤好的排骨上即可。
小贴士
1、腌制排骨的时间适当延长,时间越长越入味;
2、烹调时间可能因不同的空气炸锅型号而有改变。
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