炸出来外酥里内，非常好吃哈！需要的东西有，猪排骨，李锦记红烧酱油，耗油，植物油，淀粉，蛋清（加了蛋清的肉特别嫩），没有什么用料的讲究，腌制一晚上最好啦，最后放入空气炸锅，先预热5分钟，然后180°，8分钟，翻面后再烤6分钟，闷2分钟！OK
用料
酥排骨（空气炸锅）的做法
记得翻面不然空气炸锅可不是烤箱
小贴士
翻面的时候会有点黏，可以垫层吸油纸，不过我还没有实验过
