外酥里嫩的蒜香排骨【空气炸锅版】
来源：菜肴屋 阅读：1.12W 次
第一次尝试用空气炸锅炸东西
还真的是超出了预期
外皮非常酥脆 内里超级软嫩
肉一点都不老 而且很入味不需要撒椒盐都特别好吃
用料
| 排骨 | 克 |
外酥里嫩的蒜香排骨【空气炸锅版】的做法
排骨洗净【可以多拿水泡一会】
![外酥里嫩的蒜香排骨「空气炸锅版」的做法步骤图 第2张]( "外酥里嫩的蒜香排骨「空气炸锅版」的做法步骤图 第2张")
排骨加入蒜末 姜末 2勺生抽 1勺老抽 1勺耗油
一小勺盐 一勺糖 少许胡椒粉![外酥里嫩的蒜香排骨「空气炸锅版」的做法步骤图 第3张]( "外酥里嫩的蒜香排骨「空气炸锅版」的做法步骤图 第3张")
拿手拌匀，罩上保鲜膜放入冰箱腌制一段时间。【我腌制了3小时，很入味】
![外酥里嫩的蒜香排骨「空气炸锅版」的做法步骤图 第4张]( "外酥里嫩的蒜香排骨「空气炸锅版」的做法步骤图 第4张")
将等量的淀粉与面粉混合
排骨在粉里裹匀
空气炸锅预热![外酥里嫩的蒜香排骨「空气炸锅版」的做法步骤图 第5张]( "外酥里嫩的蒜香排骨「空气炸锅版」的做法步骤图 第5张")
将排骨放入空气炸锅中 200℃13分钟
![外酥里嫩的蒜香排骨「空气炸锅版」的做法步骤图 第6张]( "外酥里嫩的蒜香排骨「空气炸锅版」的做法步骤图 第6张")
到时间后将排骨翻面继续 200℃13分钟
【具体时间需根据自己的空气炸锅进行增减】![外酥里嫩的蒜香排骨「空气炸锅版」的做法步骤图 第7张]( "外酥里嫩的蒜香排骨「空气炸锅版」的做法步骤图 第7张")
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