家常版快手煎饺(真的10分钟搞定)

这个做法也是看到别人用的，忘了在哪里看到的，记下来供大家参考。

用料  

家常版快手煎饺(真的10分钟搞定)的做法  

1. 平底不粘锅倒少许油，到6分热，将饺子下锅摆好。新鲜饺子直接放，速冻饺子用筷子摆，以免烫伤。饺子煎30秒-1分钟。摆好后加入适量清水，约淹到5毫米深。盖盖子中火约5分钟。

2. 此时准备葱花。

3. 平时就炒好的白芝麻。

4. 用碗接少量清水，这里水一定要少，舀一勺淀粉，搅匀。水快干时倒入锅底，盖盖子，中火。水快干时，洒葱花，芝麻。盖盖子15秒后起锅。搞定！

5. 完成，调调料蘸着吃

小贴士

1.水一定不能煮干，会焦底
2.新鲜饺子和速冻饺子煮的时间有所差别，根据实际情况调整，我用的速冻饺子，8分钟