土豆火腿煎饼
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用料
| 土豆 | 1个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 300克 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
| 青椒 | 两个 |
| 火腿肠 | 适量 |
土豆火腿煎饼的做法
土豆，火腿肠，青椒分别切小粒
![土豆火腿煎饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "土豆火腿煎饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入鸡蛋
![土豆火腿煎饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "土豆火腿煎饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入面粉，没有中筋面粉，用了一半高精面粉，一半低筋面粉
![土豆火腿煎饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "土豆火腿煎饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加适量盐
![土豆火腿煎饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "土豆火腿煎饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
少许鸡精
![土豆火腿煎饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "土豆火腿煎饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
少许五香粉
![土豆火腿煎饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "土豆火腿煎饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
加水调成面糊
![土豆火腿煎饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "土豆火腿煎饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
像这样，可以晃动即可
![土豆火腿煎饼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "土豆火腿煎饼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
平底不粘锅，或者电饼铛，热锅冷油，下面糊，用锅铲摊平
![土豆火腿煎饼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "土豆火腿煎饼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小火慢煎，两面煎成金黄色即可出锅
![土豆火腿煎饼的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "土豆火腿煎饼的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
配着粥，好满足
![土豆火腿煎饼的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "土豆火腿煎饼的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
小贴士
没有不粘锅和电饼铛，铁锅也行，记得一定热锅冷油，才不粘锅。面糊下锅后，一定用小火慢煎，要不还没熟透就煎糊了。想吃香点的，煎的时候油可多点，想吃健康点的，油少点，根据各人习惯来
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