虾仁豆腐煲
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用料
| 日本豆腐 | 2—3条 |
| 小米椒 | 1个 |
| 金针菇 | 一小把 |
| 虾仁 | 10只 |
| 生抽 | 2勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 玉米淀粉 | 适量 克 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 姜 | 3片 |
| 水 | 半碗 |
虾仁豆腐煲的做法
豆腐从中间切开，再拿掉外包装切块，每块豆腐在淀粉中打个滚。
![虾仁豆腐煲的做法步骤图，虾仁豆腐煲怎么做好吃 第2张]( "虾仁豆腐煲的做法步骤图，虾仁豆腐煲怎么做好吃 第2张")
平底锅放少量油，煎至两面微焦
![虾仁豆腐煲的做法步骤图，虾仁豆腐煲怎么做好吃 第3张]( "虾仁豆腐煲的做法步骤图，虾仁豆腐煲怎么做好吃 第3张")
倒出备用
![虾仁豆腐煲的做法步骤图，虾仁豆腐煲怎么做好吃 第4张]( "虾仁豆腐煲的做法步骤图，虾仁豆腐煲怎么做好吃 第4张")
锅里放蒜蓉，老姜，虾仁爆香，金针菇铺在锅底，虾仁豆腐放上面，一边酱汁调好
![虾仁豆腐煲的做法步骤图，虾仁豆腐煲怎么做好吃 第5张]( "虾仁豆腐煲的做法步骤图，虾仁豆腐煲怎么做好吃 第5张")
酱汁：2勺生抽，一勺耗油，也可以放少许淀粉（随选）半碗水调匀浇在豆腐上，盖锅盖烧2—3分钟出锅，享受美味吧🤷
![虾仁豆腐煲的做法步骤图，虾仁豆腐煲怎么做好吃 第6张]( "虾仁豆腐煲的做法步骤图，虾仁豆腐煲怎么做好吃 第6张")
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