白果虾仁豆腐煲

虽然未入深秋，已经想念银杏叶飘洒天空的情境，把白果融入暖暖的豆腐煲，坦然漫步进又一个冬。
俗人俗语：其实我是用大勺子舀着吃的，筷子是装饰。

用料  

白果虾仁豆腐煲的做法  

1. 除了白果，虾仁以外的材料切块

2. 倒少许橄榄油，滑入虾仁，炒至五分熟即可捞出备用

3. 用剩下的油把切好的胡萝卜丁和白果翻炒，胡萝卜变鲜艳即可，最后加入番茄丁，继续翻炒。

4. 加入虾仁，豆腐块，小火慢炖至汤浓稠。盛起前按口味加入适当盐搅动均匀。

小贴士

很简单的暖汤。
白果可以自己烘熟，可以参照下厨房里各种方法（包括偶滴）。