虾干豆腐煲
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无意发现男票爱吃老豆腐，机智如我发明了这种吃法，创建个菜谱让更多人知道它
用料
| 老豆腐 | 一块 |
| 虾干 | 一两 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 姜 | 5片 |
| 生抽 | 适量 |
| 洋葱 | 半个 |
| 香油 | 适量 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 味精 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
虾干豆腐煲的做法
先把虾干泡半个小时泡软，同时把老豆腐切成厚片状，把生姜和蒜瓣切成片，洋葱切一些小丁备用
![虾干豆腐煲的做法步骤图，虾干豆腐煲怎么做好吃 第2张]( "虾干豆腐煲的做法步骤图，虾干豆腐煲怎么做好吃 第2张")
半个小时后在煲里面加上水煮虾干，生姜和大蒜也一起扔进去，再把切好的洋葱放油里面炸，炸至金黄把洋葱末撇干净不要，水开后把油倒进锅里，这样炸出来的油会很香，然后加入生抽小煮一会，这时火可以关小
![虾干豆腐煲的做法步骤图，虾干豆腐煲怎么做好吃 第3张]( "虾干豆腐煲的做法步骤图，虾干豆腐煲怎么做好吃 第3张")
接下来放入老豆腐，煮个15分钟左右老豆腐体积会变大，这回可以放入适量的盐，尝一尝味道
![虾干豆腐煲的做法步骤图，虾干豆腐煲怎么做好吃 第4张]( "虾干豆腐煲的做法步骤图，虾干豆腐煲怎么做好吃 第4张")
拿出洋葱切薄片，豆腐煲快好的时候和干辣椒一起放进去，顺便倒些芝麻油和味精迅速关火，让它焖一会，洋葱不要煮软，不然不好吃
![虾干豆腐煲的做法步骤图，虾干豆腐煲怎么做好吃 第5张]( "虾干豆腐煲的做法步骤图，虾干豆腐煲怎么做好吃 第5张")
最后撒葱花，汤真的特别鲜美
![虾干豆腐煲的做法步骤图，虾干豆腐煲怎么做好吃 第6张]( "虾干豆腐煲的做法步骤图，虾干豆腐煲怎么做好吃 第6张")
小贴士
这是我脑洞大开想出来的做法，但是汤真的特别好喝😄
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