白菜豆腐虾煲

用料  

白菜豆腐虾煲的做法  

1. 白菜洗净切片，斜切，平铺在锅底。这是第一层。

2. 虾收拾干净，去虾线，背部划刀，放入姜丝。

3. 辣椒切丁

4. 准备蒜末

5. 油煎豆腐

6. 双面煎熟

7. 放在白菜上，这是第二层。

8. 虾煎熟。

9. 放在豆腐上，这是第三层。

10. 就着虾油，放入蒜末，炒熟。

11. 等蒜末熟一熟

12. 加入辣椒

13. 炒熟。

14. 浇在虾上面。

15. 再加入三碗开水，盖上盖子中火炖。

16. 十分钟后出锅。