山药芙蓉蛋花汤
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用料
鸡蛋 | 3个 |
香菇 | 3朵 |
胡萝卜 | 1根 |
山药 | 1根 |
白菜 | 3片 |
盐 | 适量 |
食用油 | 适量 |
山药芙蓉蛋花汤的做法
胡萝卜,香菇切成丁备用
山药拍到超级碎备用
白菜切丁备用
鸡蛋打入碗里,搅拌均匀
锅里放食用油,倒入胡萝卜丁和香菇丁翻炒;
加入适量水,沸腾后,倒入山药碎搅拌开;
煮沸后倒入鸡蛋液,搅拌一下,待沸腾后放白菜丁,撒适量盐,沸腾后关火即可
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