山药芙蓉汤（山药羹）
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![山药芙蓉汤（山药羹）的做法步骤图]( "山药芙蓉汤（山药羹）的做法步骤图")
用料
| 山药 | 适量 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 玉米粒 | 适量 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 时蔬 | 适量 |
| 姜 | 2片 |
山药芙蓉汤（山药羹）的做法
山药削皮泡水里
![山药芙蓉汤（山药羹）的做法步骤图 第2张]( "山药芙蓉汤（山药羹）的做法步骤图 第2张")
山药平放，菜刀平着拍
![山药芙蓉汤（山药羹）的做法步骤图 第3张]( "山药芙蓉汤（山药羹）的做法步骤图 第3张")
拍碎的山药和姜片直接放进装好水的锅里，然后备好其他食材
![山药芙蓉汤（山药羹）的做法步骤图 第4张]( "山药芙蓉汤（山药羹）的做法步骤图 第4张")
开火煮，要不停地搅拌，防止山药粘锅，水开后放玉米粒和胡萝卜，再次煮开后加入蔬菜（只要叶子卖相好看点）和蛋液（加蛋液时要一边搅拌一边倒蛋液才能形成好看的蛋花）
![山药芙蓉汤（山药羹）的做法步骤图 第5张]( "山药芙蓉汤（山药羹）的做法步骤图 第5张")
加了蛋液马上关火，调味可以吃了，营养又美味
![山药芙蓉汤（山药羹）的做法步骤图 第6张]( "山药芙蓉汤（山药羹）的做法步骤图 第6张")
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