我妈说,剁椒可加一切菜
用料
我妈做的竹笋炒腊肉的做法
竹笋切薄片
腊肉切片,湖南的腊肉最好次~
热油,下腊肉炒之
丢入笋片和剁椒炒之
炒成这样用锅盖盖一会
加点大葱切丝炒炒完事,出锅前尝一尝看情况加盐