家常白斩兔
来源：菜肴屋 阅读：2.5W 次
![家常白斩兔的做法步骤图，家常白斩兔怎么做好吃]( "家常白斩兔的做法步骤图，家常白斩兔怎么做好吃")
兔子有许多做法，喜欢白斩兔的原汁原味
用料
| 兔 | 半只 |
| 姜 | 2块 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 葱 | 2根 |
| 料酒 | 适量 |
家常白斩兔的做法
姜蒜洗净切成碎末
![家常白斩兔的做法步骤图，家常白斩兔怎么做好吃 第2张]( "家常白斩兔的做法步骤图，家常白斩兔怎么做好吃 第2张")
葱切段
![家常白斩兔的做法步骤图，家常白斩兔怎么做好吃 第3张]( "家常白斩兔的做法步骤图，家常白斩兔怎么做好吃 第3张")
半只整兔子放入锅中加入水煮，待大火烧开转小火继续煮大约半小时。煮熟后再将兔肉切块装盘。
![家常白斩兔的做法步骤图，家常白斩兔怎么做好吃 第4张]( "家常白斩兔的做法步骤图，家常白斩兔怎么做好吃 第4张")
热油下葱姜蒜下锅翻炒出香味，适当加入几勺料酒，加入少量水待水沸后加入盐，鸡精，盐可适量多些比较出味
![家常白斩兔的做法步骤图，家常白斩兔怎么做好吃 第5张]( "家常白斩兔的做法步骤图，家常白斩兔怎么做好吃 第5张")
最后将热锅里的料汁浇淋在兔肉上，可反复淋4-5次，使味道充分融入。大功告成！
![家常白斩兔的做法步骤图，家常白斩兔怎么做好吃 第6张]( "家常白斩兔的做法步骤图，家常白斩兔怎么做好吃 第6张")
小贴士
保持了兔肉的原汁原味
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/dayudarou/e6zzvn.html
