家常兔
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用料
| 泡椒 | 15个 |
| 大蒜 | 6瓣 |
| 老姜 | 1块 |
| 泡姜 | 1块 |
| 大葱 | 1根 |
| 白糖 | 10克 |
家常兔的做法
配好的佐料切好
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豆芽焯水放入盆子下面打底
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切好的兔子肉焯水备用
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烧热油，我是放了猪油和菜油，根据个人爱好来，然后放入焯水好的兔肉
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炒香后，放入豆瓣和切好的佐料，白糖来一点，提鲜，翻炒，倒入料酒，炒个几分钟加开水，倒入盐和鸡精
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锅盖好煮十分钟左右，放入仔姜和小米辣
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起锅，吃饭了
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