家常药膳焖兔肉
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用料
| 兔肉 | 半只 |
| 北芪 | 1到2片 |
| 枸杞 | 适量 |
| 姜 | 4到5片 |
| 陈皮 | 1片 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐、生抽、蚝油 | 适量 |
市场买回来的兔肉清洗干净，沥干水分
![家常药膳焖兔肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "家常药膳焖兔肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
姜切片，北芪、枸杞、陈皮清洗干净
![家常药膳焖兔肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "家常药膳焖兔肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
热锅下冷油，放入姜片爆香
![家常药膳焖兔肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "家常药膳焖兔肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
再放入兔肉翻炒，下少许的料酒翻炒变色
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变色后放入盐、生抽、蚝油适量翻炒再放入北芪、枸杞、陈皮
![家常药膳焖兔肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "家常药膳焖兔肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加水抹过兔肉，大火煮开几分钟再转中火继续炖煮至汤汁收干
![家常药膳焖兔肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "家常药膳焖兔肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
煮至这样，再尝试一下味，不够再加少许盐调味即可装盘！
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香喷喷热乎乎的兔肉出锅了！
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