新年福袋

今天分享的第一道年菜，喜庆的红色是用咱们的天然果蔬粉调色，配上中西结合的馅料，简单易做又不失口感，并且大人孩子都可以开心享用，做年菜一定会让家人宾客都称赞不已哦！

用料  

新年福袋的做法  

1. 300g铁棍山药去皮切小块。

2. 冷水上锅，大火蒸20分钟。

3. 拌入8g细砂糖，压成细腻的山药泥。
   
   糖的分量请根据宝宝年龄和口味自行调整。

4. 15g黄油隔热水融化成液体。
   
   黄油也可以换成其他植物油，但会少了奶香味。

5. 把100g牛奶、1个鸡蛋和融化好的黄油混合均匀。

6. 接着筛入45g低筋面粉。

7. 再筛入4g甜菜粉，搅拌至无干面粉的状态。

8. 再次过筛，口感会更加细腻。

9. 不粘锅刷上薄油，舀入适量面糊，轻轻晃动铺平底部。
   
   注意一次不要舀入太多，以刚好能铺平底部为宜，不然做出来的饼皮太厚会影响口感。

10. 小火煎至表面鼓起气泡，代表熟透可以出锅了。依次做好剩余的饼皮。

11. 6片吐司用圆形杯口压出造型。

12. 把山药泥和适量草莓丁搅拌均匀。
    
    可以根据自己的喜好换成别的水果丁。

13. 在饼皮上把吐司块和山药馅逐层叠起，每加一片吐司块就抹一层山药馅。

14. 把饼皮包起，系上细绳绑紧。

15. 最后在面上点缀草莓，就大功告成啦！

16. 完成

小贴士

工具：蒸锅、平底锅
熟练耗时：50mins
参考月龄：2岁及以上
适合对象：对以上食材不过敏的宝宝