新年福袋蛋糕

辞旧迎新，新年祈福，一个超正的红色福袋蛋糕送给大家，新年不仅要吃得美丽，还要吃个好彩头，期望来年一切风调雨顺，顺顺利利。制作也很简单，属于组装型，戚风蛋糕+千层皮，轻松搞定。

用料  

新年福袋蛋糕的做法  

1. 准备材料。

2. 鸡蛋+白砂糖，搅拌均匀。
   加入色拉油，搅拌均匀。

3. 加入低粉，略微搅拌。

4. 加入牛奶，搅拌成糊状。

5. 过筛一次，得到光滑的液体。

6. 加入少许红色素，搅拌均匀。

7. 不粘平底锅中，小火，倒入一勺液体，快速转动锅体。

8. 让千层皮快速凝固到冒泡泡，用刮刀从边缘掀开，倒扣出锅。

9. 提前做一块戚风蛋糕，分层之后用挞皮模具切成小圆形。

10. 淡奶油打发，装入裱花袋。

11. 开始组装，千层皮好看的那一面朝底，中间放上蛋糕片+奶油+蛋糕片+奶油。

12. 周围也用奶油抹上。

13. 把千层皮朝蛋糕方向收起来，先帮上丝带，再整理一下皮褶子，让它看起来更像福袋。

14. 中间部分用奶油、草莓、蓝莓随意装饰即可。

15. 完成～

16. 吃蛋糕的过程就像在拆礼物～

17. 切面

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