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新年福袋馒头

来源:菜肴屋 阅读:1.56W 次
新年福袋馒头的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

中筋面粉 580克
酵母 4克
熟的南瓜泥 260克
纯牛奶 200克
玉米油 10克
内馅
大黄米 200克
糯米 160克
白糖 适量

新年福袋馒头的做法  

  1. 大黄米,糯米洗净加水蒸熟,加砂糖搅拌糖量根据自己喜欢的甜度添加即可,捏成团。捏团的时候手上沾凉水,否则粘到你崩溃。

    新年福袋馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 南瓜蒸熟,取260克加牛奶破壁机打成泥,加酵母,中筋粉,油揉成光滑面团,放一旁发酵。

    新年福袋馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 面团发酵好后分成12份,包馅即可!包的过程忘记拍了😬

    新年福袋馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 发酵至蓬松,冷水上锅开锅后15分钟,关火闷3分钟,开锅即可!

    新年福袋馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
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