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藤椒鸡:今晚吃鸡,椒椒麻麻巴适的很

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藤椒鸡:今晚吃鸡,椒椒麻麻巴适的很的做法图解 做法步骤

藤椒鸡是四川的传统菜式,味道清新爽口,辣味十足,深受四川人的喜爱。刚出锅的藤椒鸡,点缀着红红绿绿的辣椒,颜色煞是诱人,醇厚的鸡肉香,混着椒麻香味,让人忍不住吃一块,
鸡块浸满汤汁,全部吸入嘴里,鸡肉滑嫩可口,好吃到停不下筷子。

用料  

三黄鸡 半只
秋葵 200克
藤椒 10克
花椒 2克
大葱 10克
8克
花生油 适量
适量
600毫升
小葱 2克
小米椒 2克

藤椒鸡:今晚吃鸡,椒椒麻麻巴适的很的做法  

  1. 锅中放水烧开,把三黄鸡放入水中焯一下,皮黄捞出;

    藤椒鸡:今晚吃鸡,椒椒麻麻巴适的很的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 把鸡腿和鸡翅分离切开,大葱切断、姜切片;

    藤椒鸡:今晚吃鸡,椒椒麻麻巴适的很的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 锅中加入花生油、大葱、姜片、花椒、盐,然后放入三黄鸡,加入600毫升水,选择【黄鸡】模式;

    藤椒鸡:今晚吃鸡,椒椒麻麻巴适的很的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 秋葵热水中煮一分钟,切段,铺在盘中;

    藤椒鸡:今晚吃鸡,椒椒麻麻巴适的很的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 三黄鸡捞出切条,铺在秋葵上,浇上两勺鸡汤,撒上小米椒和小葱,滕椒铺顶;

    藤椒鸡:今晚吃鸡,椒椒麻麻巴适的很的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 最后淋上热油即可;

    藤椒鸡:今晚吃鸡,椒椒麻麻巴适的很的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 完成

    藤椒鸡:今晚吃鸡,椒椒麻麻巴适的很的做法图解 做法步骤 第8张
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