藤椒鸡块
来源：菜肴屋 阅读：2.85W 次
春天就应该恰点麻香咸鲜的肉肉!!
用料
| 鸡腿 | 2只 |
| 香叶、姜片、大葱 | 适量 |
| 青红辣椒圈 | 适量 |
| 川娃子藤椒钵钵鸡 | 1份 |
| 香料、花椒、胡椒粉、料酒 | 适量 |
藤椒鸡块的做法
鸡腿冷水下锅，加入香料、花椒、胡椒粉、料酒，水开后撇去浮沫继续煮。（煮至筷子能轻松插进鸡腿并未出现血沫）
![藤椒鸡块的做法图解 藤椒鸡块的做法步骤 第2张]( "藤椒鸡块的做法图解 藤椒鸡块的做法步骤 第2张")
煮熟后捞出过冷水，先片好鸡腿表面的肉，里面的肉去骨切块备用
![藤椒鸡块的做法图解 藤椒鸡块的做法步骤 第3张]( "藤椒鸡块的做法图解 藤椒鸡块的做法步骤 第3张")
接下来准备川娃子藤椒味钵钵鸡的调味料，倒入一半调味粉，加入煮鸡肉的汤，搅拌均匀。
![藤椒鸡块的做法图解 藤椒鸡块的做法步骤 第4张]( "藤椒鸡块的做法图解 藤椒鸡块的做法步骤 第4张")
将料汁淋在鸡肉上，并浇上藤椒油和青红辣椒圈
![藤椒鸡块的做法图解 藤椒鸡块的做法步骤 第5张]( "藤椒鸡块的做法图解 藤椒鸡块的做法步骤 第5张")
大家都在看
最近更新