藤椒蒸鸡
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吃了三十多年的素,终于爱上了辣椒!于是试了这个!
用料
花椒 | 少许 |
藤椒油 | 一勺 |
三黄鸡 | 半只 |
鸡精 | 一勺 |
白胡椒粉 | 一勺 |
小米椒 | 几个 |
盐 | 一点 |
姜 | 几片 |
生抽 | 一勺 |
油 | 一点点 |
干辣椒 | 五个 |
料酒 | 少许 |
姜片 | |
香叶 | 几片 |
藤椒蒸鸡的做法
1、准备蒜、香叶、花椒、干辣、剁椒
2、鸡肉过开水
放油、放蒜、干辣椒、放剁椒
放鸡肉爆炒、放料酒、少盐
盛碗上锅蒸一个小时出锅!
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