炝拌荠菜（美味春菜）
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![炝拌荠菜（美味春菜）的做法步骤图]( "炝拌荠菜（美味春菜）的做法步骤图")
头春尝鲜，最爱荠菜，简单的炝拌，或者包子 饺子 麦饭 各式各样的吃法都爱，今天就做个快手凉拌吧！
用料
| 荠菜 | 500克 |
| 花椒 | 10粒 |
| 小米椒 | 2个 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 油 | 适量 |
| 香油 | 少许 |
| 醋 | 一小勺 |
| 酱油 | 一小勺 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 少许 |
| 白芝麻 | 少许 |
炝拌荠菜（美味春菜）的做法
荠菜洗净，焯水备用
![炝拌荠菜（美味春菜）的做法步骤图 第2张]( "炝拌荠菜（美味春菜）的做法步骤图 第2张")
起锅烧油，放花椒炸香捞出，
![炝拌荠菜（美味春菜）的做法步骤图 第3张]( "炝拌荠菜（美味春菜）的做法步骤图 第3张")
荠菜放入盐 糖 醋 生抽 香油 白芝麻 小米辣 蒜末，泼上刚才的热油即可！
![炝拌荠菜（美味春菜）的做法步骤图 第4张]( "炝拌荠菜（美味春菜）的做法步骤图 第4张")
美味小菜
![炝拌荠菜（美味春菜）的做法步骤图 第5张]( "炝拌荠菜（美味春菜）的做法步骤图 第5张")
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