云南小瓜炒墨鱼八爪鱼大虾
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每天为午餐苦恼,想吃啥来个大杂烩。
用料
八爪鱼 | 3只 |
墨鱼仔 | 6只 |
鲜虾 | 10只 |
云南小瓜 | 1个 |
蚝油 | 2勺 |
姜 | 几片 |
云南小瓜炒墨鱼八爪鱼大虾的做法
八爪鱼,墨鱼仔,鲜虾,清洗干净拨衣飞水,开水放,记得一定要放姜片去腥,煮1-2分钟捞起待炒
先炒云南小瓜,放些许蚝油炒至变软,再放八爪鱼、墨鱼仔、鲜虾,些许蚝油继续翻炒,试试味起锅。
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