彩色蛋炒面

疫情当前，不能随便外出，为了让小朋友们有食欲，早餐做了蛋炒面

用料  

彩色蛋炒面的做法  

1. 胡萝卜切丁，黄瓜切丁，火腿肠切丁备用
   

2. 烧开水，把面条略煮下，捞出来，用冷水冲洗几遍，用筛网篮沥干水，备用
   

3. 把胡萝卜丁倒入油锅爆炒，加入黄瓜丁，火腿肠丁炒一会，装好备用，蛋搅拌均匀前成块备用

4. 放油，倒入面条，把备好的调料水倒入，略炒，倒入胡萝卜黄瓜火腿肠丁翻炒，倒入蛋块，翻炒。美味的彩色蛋炒面出锅了！

小贴士

1.面条根据人数多少下。2.鸡蛋一般一人吃只需一个😀我是做的5人份。3.耗油和味极鲜可以直接用小碗备好，加一点点水搅拌。放面翻炒直接倒调料水，就不容易炒焦