彩椒炒八爪鱼

迷你可爱的小八爪鱼，除了酱爆口味，还能做出爆炒口味！加了三色彩椒，一道巨好吃巨好看的彩椒炒八爪鱼就完成了，看着就很赏心悦目~

用料  

彩椒炒八爪鱼的做法  

1. 三色彩椒先滚刀切块，八爪鱼先洗干净

2. 沸水焯一下八爪鱼，10秒左右捞出

3. 冷却后去掉眼睛，切成小块

4. 热油下姜葱、辣椒爆香

5. 加入八爪鱼煸炒一分钟

6. 继续加入彩椒

7. 开始调味：一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、半勺盐，翻炒均匀

8. 最后加入一点鸡精提鲜，一勺淀粉水勾芡，撒上一点蒜苗增香

9. 八爪鱼嚼劲十足，彩椒维生素丰富，营养美味均衡！