用料
剁椒黑木耳炒蛋的做法
木耳用温水充份泡发，剁碎
蛋加少许糖、适量盐充分打匀
锅热油，下木耳碎、剁椒炒香，倒入蛋液，转中小火将蛋煎至基本成熟。用铲子将蛋划成小块，再转大火翻炒一会，撒葱花拌匀即可出锅
小贴士
我家的剁椒不太咸，所以鸡蛋里我仍旧加了少许盐。如果你的剁椒够咸，就可以不用再放盐了哦！
