蛋黄叉烧
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好吃到忘记故事的叉烧肉
用料
| 咸蛋黄 | 5个 |
| 肉 | 300克 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蜂蜜 | 2勺 |
| 白酒 | 1勺 |
| 白糖 | 20克 |
| 盐 | 少许 |
蛋黄叉烧的做法
瘦肉洗净，姜切丝，葱切段备用
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肉用小刀捅个洞，不要穿头
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下盐、酒、生抽、老抽、蚝油、白糖和蜂蜜腌
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盖上保鲜膜放冰箱腌24个小时
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将咸蛋黄塞到肉里
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将腌好的肉放进电饭煲，酱汁一起倒进去
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启动煮饭程序
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煮好后放凉切片即可
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小贴士
1.放凉再切片才不会碎
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