咸蛋黄叉烧炒饭
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端午节公司发了咸蛋
想了半天
觉得做个咸蛋黄炒饭吧
但只放咸蛋黄口感不好
就在外面买了一小份叉烧
当然放胡萝卜丝、黄瓜丁、肉松海苔、火腿肠这些相信也是好吃的
用料
咸蛋黄 | |
叉烧 | |
米饭 | |
香菇酱 |
咸蛋黄叉烧炒饭的做法
🍳食材准备好。咸蛋去壳后清洗一下,把蛋黄和蛋白分离,蛋白切小块,米饭放凉。
🍳锅中放油,把咸蛋黄放入锅内炒散
🍳加米饭翻炒均匀,把蛋白丁丢进去
🍳我额外放了一点香菇酱,味道很好一些
🍳离成功只有一步啦!加入叉烧翻炒,受热均匀
快乐地开动吧❤️
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