咸蛋黄叉烧

用料  

咸蛋黄叉烧的做法  

1. 1.梅花肉沿中间剪开一个洞
   2.塞入咸鸭蛋黄
   3.两边用牙签封口
   其实如果中间有剪破的话、用针线更加合适
   4.三勺叉烧酱，一勺生抽，少量老抽，一勺料酒，一勺白糖腌制时间可长可短
   5.取出放入烤盘，垫锡纸，180度40分钟。咸蛋黄多的话中间不容易熟
   6.取出切片