冰煮羊肉锅

看电视学的，不过因为没有特定的火锅器皿，所以改用不锈钢锅呈现这道低温慢煮的美味，也不错的。

用料  

冰煮羊肉锅的做法  

1. 配料备齐

2. 西红柿，蘑菇切块

3. 西芹，生姜切段

4. 青萝卜切条

5. 羊肉洗净

6. 冰块入锅

7. 加入羊奶，除蘑菇和青萝卜，其它配料都加入，开火煮25分钟。

8. 去除浮末，加入青萝卜和蘑菇煮5分钟，起锅前加入盐巴，味精即可。

小贴士

冰块和羊肉下锅一定要煮25分钟这样。