爆香肉丁
来源：菜肴屋 阅读：2.64W 次
用料
| 土豆 | |
| 瘦肉 | |
| 青椒 | |
| 红制辣椒（老干妈）等 | |
| .......掩瘦肉⬇️ | |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 咖喱粉 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
爆香肉丁的做法
相片只拍了一张哦
1⃣️土豆 青椒各切好备用
2⃣️辣椒 酱油 料酒 咖喱粉 白糖 腌瘦肉备用
3⃣️土豆炒熟捞起 备用
4⃣️调小火 不用下油直接炒青椒 不一会出锅
5⃣️倒点油瘦肉倒入锅 注意要小火
（炒到不再溅了 调中火 直到熟即可）
6⃣️在小碗（老干妈和白糖）搅拌好倒入
7⃣️马上瘦肉也混合 土豆青椒全倒入锅
炒一炒，直到混合。（这儿可出锅）
尝一尝，根据自己的口味。咸不，辣度够入味不，糖适量不。需要就加点炒均匀，出锅！![爆香肉丁的做法步骤图，爆香肉丁怎么做好吃 第2张]( "爆香肉丁的做法步骤图，爆香肉丁怎么做好吃 第2张")
小贴士
第一次下厨 多多指教^^
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