宮爆雞丁
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我的雞丁比較軟滑，寶貝也是可以吃的。
用料
| 花生米 | 些許 |
| 鸡腿肉 | 3块 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 姜 | 3片 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 些許 |
| 料酒 | 2勺 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 醋 | 半勺 |
宮爆雞丁的做法
把雞腿肉割下，切成小丁塊。
![宮爆雞丁的做法步骤图，宮爆雞丁怎么做好吃 第2张]( "宮爆雞丁的做法步骤图，宮爆雞丁怎么做好吃 第2张")
加入料酒，生粉，少量鹽，醃製20分鐘。
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切好配料
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大火下油，倒入雞肉，翻炒，炸到金黃，加入配料。繼續翻炒。
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炒至七成熟時，加入花生米。
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香滑的宮爆雞丁就OK咯！
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