健康什锦蔬菜山药粒

这是一款小清新的菜品，非常健康，也适合减肥人群，和三高人群食用。

用料  

健康什锦蔬菜山药粒的做法  

1. 山药去皮，切丁，水烧开，山药丁过水2分钟，捞出沥干水分备用

2. 红菜椒，青菜椒切丁，玉米粒同步骤一样过沸水后捞起沥干水分备用。

3. 锅里放水少许橄榄油，或者色拉油，倒水山药丁快速翻炒，再倒水青菜椒和红菜椒，玉米粒，大火快炒，加入一点白胡椒粉盐，鸡精，调味。起锅前，加入混合好的水淀粉和水调好的汁，翻炒两下起锅装盘即可。

4. 装盘Ok.整道菜非常容易，可以算是懒人菜谱了。

小贴士

不喜欢吃青椒的，可以换成一点坚果，比如松子，或者核糖仁之类的，一样很好吃。可以替代米饭哦，