什锦蔬粒芝士土豆饼
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用料
土豆2 | 个大概240克 |
鸡蛋1 | 个大概40克 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
火腿或蟹肉棒 | |
什锦蔬菜粒 | |
低粉 | 10克 |
糯米粉 | 10克 |
什锦蔬粒芝士土豆饼的做法
土豆削皮,切小块蒸熟
蒸熟的土豆压成泥放凉,加过水煮熟的三色什锦蔬粒和火腿(或蟹肉棒)、胡椒粉、糯米粉和面粉拌匀(土豆泥比较稀且粘手,可再加些粉类)
取100克土豆泥压平后加一些马苏里拉芝士
煎蛋锅中放少许黄油,把土豆泥放入煎至2面金黄上色即可
完成啦!超好吃!
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