生煎锅贴饺子🥟

或许换个方式，搭配夏日的气泡水，脆香的锅贴菜饺更适合！

用料  

生煎锅贴饺子🥟的做法  

1. 把芹菜、娃娃菜，香菜，切末，备用。             虾皮浸泡，洗干净，沥水，备用。                       猪肉切末，备用。

2. 将芹菜末，娃娃菜末，猪肉末，姜末，虾皮，加入橄榄油，两勺蚝油，两勺盐，生抽些许，生粉4勺，胡椒粉些许，混合搅拌均匀

3. 包饺子（在盘子底下放面粉，防粘）

4. 冷锅下油，烧热，放饺子，煎1-2分钟，加水，盖锅盖，烧至水分全无，锅贴出现，小火慢慢收汁！关火，起锅

5. 完成！

小贴士

1、菜饺子容易出水，记得要用油去青菜末里面
2、包饺子的时候在底下放面粉，防粘
3、包好的饺子即时放冰箱急冻
4、锅贴的制作是需要不粘锅的。
5、锅贴饺子搭配气泡水会更好吃！