素锅贴饺子
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早晨突然想吃锅贴、家里材料有限、就做了简单的素锅贴
用料
鸡蛋 | 两颗 |
白菜 | 适量 |
虾仁 | 适量 |
小香葱 | 少许 |
面团 | 水、鸡蛋、面粉、比例自己掌握,我也是慢慢一点点加的水 |
调料 | 盐、生抽、白胡椒、麻油 |
素锅贴饺子的做法
揉面团
馅料:鸡蛋(打散放油炒熟)、白菜(焯水挤干水分)、熟虾仁、小香葱碎
面团搓条切成剂子
擀面皮
馅料拌一起、加入盐、生抽、白胡椒、麻油拌匀
包锅贴
煎锅贴
出锅啦!
小贴士
家里有什么菜就用什么菜、不一定和我一样的,都会好吃的!
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