饺子锅贴
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![饺子锅贴的做法图解 饺子锅贴的做法步骤]( "饺子锅贴的做法图解 饺子锅贴的做法步骤")
煎饺口味，团团转锅贴，今天给大家简单分享锅贴的小技巧。
用料
| 饺子皮 | 8张 |
| 饺子馅料 | 适量（调自己喜欢吃的） |
| 油 | 适量 |
| 水 | 适量 |
| 生粉 | 适量 |
饺子锅贴的做法
放入自己喜欢的馅料
（我的有韭菜、鸡蛋、粉丝、火腿、萝卜）
锅贴包法就是把饺子皮中间捏起来，两边留口
![饺子锅贴的做法图解 饺子锅贴的做法步骤 第2张]( "饺子锅贴的做法图解 饺子锅贴的做法步骤 第2张")
先不大火，放入饺子
倒入部分生粉水（生粉水中，生粉、油、水的比例是1：2：3）
然后大火煮开
![饺子锅贴的做法图解 饺子锅贴的做法步骤 第3张]( "饺子锅贴的做法图解 饺子锅贴的做法步骤 第3张")
倒入剩下的生粉水
转小火8～10分钟，把多余的水分蒸发
![饺子锅贴的做法图解 饺子锅贴的做法步骤 第4张]( "饺子锅贴的做法图解 饺子锅贴的做法步骤 第4张")
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