健康·辅食 | 山药蔬菜球（菠菜胡萝卜）

用料  

健康·辅食 | 山药蔬菜球（菠菜胡萝卜）的做法  

1. 山药洗净，去皮，切段，蒸锅大火蒸20分钟，至山药熟透，可用筷子轻松扎进去即可。

2. 山药手工打成泥状，可略微带一些小颗粒。

3. 胡萝卜和菠菜洗净，切丝切段，分别用滚水焯熟，凉水冷却。

4. 凉好的胡萝卜和菠菜挤干水分，切碎末。

5. 将山药泥、胡萝卜、菠菜放入一个碗中，加入盐和黑胡椒搅拌均匀，制成山药球。

小贴士

山药粘，手沾水，制球。