糊辣汤(不加味精,不加油,减脂可用)
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味道丰富,热量底,减脂好伙伴。控制总热量呀,这样的汤我只喝一碗当晚餐,再低的热量也驾不住一锅都吃下去。
用料
海带丝 | 29克 |
千页豆腐 | 15块 |
鸡蛋 | 4个 |
鸡胸肉 | 1块 |
生粉 | 15克(10克会稀一些) |
白胡椒粉 | 3勺 |
盐 | 4克 |
料酒 | 2勺 |
糊辣汤(不加味精,不加油,减脂可用)的做法
鸡胸解冻,洗净备用,生粉加水调均匀(白色的液体)
半锅冷水,烧开,加入鸡胸,料酒,煮至水开。用筷子扎一下,扎的动。关火。鸡肉捞出,撕成肉丝备用,汤留着,当底汤。鸡胸肉汤还是蛮鲜的。
加入海带丝煮开。
加入千页豆腐继续煮。
加盐,白胡椒粉,调味。
鸡蛋去壳,在碗里打散成蛋液。中小火,加入蛋液,用勺子轻推出蛋花。
蛋花推好后,转中火,加入生粉液,拌匀搅拌。烫浓稠后关火,不要长时间加热,会又稀成水的。
加入撕好的鸡胸肉,拌匀。
装碗,开吃,天热又减脂,就想吃重口味的,嘻嘻嘻。半锅(小锅)分两次吃。满足了,别跟我说吃水煮鸡胸,太太太折磨人了。我一凡人又不参赛,愉快的健康的吃吃就蛮好。
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