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胡同扒肉

来源：菜肴屋阅读：1.17W 次

胡同扒肉的做法步骤图，胡同扒肉怎么做好吃

儿时味道，在网上看到的做法。

用料

五花肉	750克
料酒	适量
八角	2个
花椒	十几粒
桂皮	1块
生抽	适量
老抽	适量
香叶	2片
糖	适量
葱	1根
姜	3片
白芷	1片
陈皮	5片
盐	适量

胡同扒肉的做法

五花肉浸泡，炙皮，加料酒焯水，老汤烧开，放入调料，放入肉，炖1小时，焖一会儿再吃

小贴士

我用了老汤，省略了炒糖色。

本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/xxj32y.html

#胡同扒肉 #好吃 #胡同

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