超级小白的快手菜之清炒苦瓜

夏天就喜欢吃点清热解暑的食物！从切到吃十分钟都用不了的快手菜～ 小白也能轻松上手～

用料  

超级小白的快手菜之清炒苦瓜的做法  

1. 苦瓜去头去尾从中切开，挖掉里面的瓤。切成2mm左右的苦瓜片备用。

2. 烧热锅倒入油，油烧热之后下苦瓜。

3. 大火炒起来！变色即可～ 我喜欢吃软一点就多炒一会儿。加盐加味精，翻炒均匀起锅！