清爽的夏日快手菜之丝瓜虾仁炒蛋
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用料
| 丝瓜 | 1根 |
| 虾 | 5-6只 |
| 鸡蛋 | 2个 |
清爽的夏日快手菜之丝瓜虾仁炒蛋的做法
丝瓜先去皮切段，再对半切开切成长条
![清爽的夏日快手菜之丝瓜虾仁炒蛋的做法步骤图 第2张]( "清爽的夏日快手菜之丝瓜虾仁炒蛋的做法步骤图 第2张")
虾去壳去虾线切段用盐，白胡椒，淀粉和一点水腌至少10分钟
![清爽的夏日快手菜之丝瓜虾仁炒蛋的做法步骤图 第3张]( "清爽的夏日快手菜之丝瓜虾仁炒蛋的做法步骤图 第3张")
用平底锅放油，把鸡蛋打散，油热后倒入鸡蛋液
![清爽的夏日快手菜之丝瓜虾仁炒蛋的做法步骤图 第4张]( "清爽的夏日快手菜之丝瓜虾仁炒蛋的做法步骤图 第4张")
轻轻推，看熟了就可以盛出来了
![清爽的夏日快手菜之丝瓜虾仁炒蛋的做法步骤图 第5张]( "清爽的夏日快手菜之丝瓜虾仁炒蛋的做法步骤图 第5张")
虾仁放入翻炒
![清爽的夏日快手菜之丝瓜虾仁炒蛋的做法步骤图 第6张]( "清爽的夏日快手菜之丝瓜虾仁炒蛋的做法步骤图 第6张")
变色就立刻盛出来
![清爽的夏日快手菜之丝瓜虾仁炒蛋的做法步骤图 第7张]( "清爽的夏日快手菜之丝瓜虾仁炒蛋的做法步骤图 第7张")
锅里放一点水，把丝瓜倒入翻炒
![清爽的夏日快手菜之丝瓜虾仁炒蛋的做法步骤图 第8张]( "清爽的夏日快手菜之丝瓜虾仁炒蛋的做法步骤图 第8张")
加入盐，白胡椒和一点醋，如果水没了丝瓜还没有煮软就再加一点开水
![清爽的夏日快手菜之丝瓜虾仁炒蛋的做法步骤图 第9张]( "清爽的夏日快手菜之丝瓜虾仁炒蛋的做法步骤图 第9张")
丝瓜软了水煮差不多加入之前炒好的鸡蛋和虾仁，稍微翻炒半分钟就可以了
![清爽的夏日快手菜之丝瓜虾仁炒蛋的做法步骤图 第10张]( "清爽的夏日快手菜之丝瓜虾仁炒蛋的做法步骤图 第10张")
清爽鲜美，很适合夏天
![清爽的夏日快手菜之丝瓜虾仁炒蛋的做法步骤图 第11张]( "清爽的夏日快手菜之丝瓜虾仁炒蛋的做法步骤图 第11张")
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