爆炒腰花
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用料
猪腰 | 2个 |
青椒 | 1个 |
红椒 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
耗油 | 1勺 |
鸡精 | 1勺 |
五香粉 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
香醋 | 半勺 |
葱段 | 4段 |
姜 | 3片 |
花椒 | 10粒 |
蒜 | 5瓣 |
泡椒 | 5个 |
爆炒腰花的做法
腰花切对半去腥澡
改花刀,出血水备好,一定要记住出血水变色就可,别一直煮,煮时间长老了就不好吃了
准备配菜和葱姜蒜花椒
起锅烧油放葱姜蒜花椒爆香
放腰花大火爆炒20秒,放盐酱油耗油鸡精五香粉香醋,
起锅爆炒腰花成功,
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