菜花番茄煲

潮汕妈妈的味道

用料  

菜花番茄煲的做法  

1. 热锅里下油，猪肉下锅炒到七八成熟，盛起放到砂锅里，铺在锅底。

2. 把菜花洗净，用开水烫一下，放入炒完猪肉的油锅中热一下，加盐，盛起放入砂锅中。

3. 砂锅中加入滚开水，开小火慢炖。待菜花快熟后，再下番茄，加点盐调味。待番茄熟后即可开饭了。