花菜烩番茄
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用料
| 花菜 | 半颗 |
| 番茄 | 两只 |
| 盐 | 1小匙（约5克） |
| 胡椒粉 | 1/2小匙（约3克） |
| 糖 | 1/2小匙 |
| 鸡精 | 1小匙 |
| 玉米油 | 2大匙 |
花菜烩番茄的做法
花菜洗净后用手掰成小块
番茄洗净用热水烫开后去皮，再切成大块
锅内倒入玉米油，放入花菜翻炒几下，再倒入番茄块，加入胡椒粉
用铲子把番茄压成碎块，盖上锅盖焖2—3分钟
开盖后加盐、糖、鸡精调味并翻炒几下即可出锅
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