小窍门TIPS

收集了一些小窍门，本来都在收藏了，发现都深埋到挖不出来也有时候搜不出来了。

用料  

小窍门TIPS的做法  

1. 淡奶油保存法

2. 面包各种制作方式区别

3. 面包液体替换比例

4. 吉利丁片和粉用法

5. 面包发酵 1⃣️
   2⃣️

6. 面粉蛋白质含量百科