Q弹清甜爽滑马蹄糕
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![Q弹清甜爽滑马蹄糕的做法步骤图]( "Q弹清甜爽滑马蹄糕的做法步骤图")
用料
| 红糖 | 300克 |
| 马蹄粉 | 250克 |
| 清水 | 1300克 |
| 马蹄 | 7个 |
Q弹清甜爽滑马蹄糕的做法
煮红糖水，650克清水加入300克红糖把糖煮融化
![Q弹清甜爽滑马蹄糕的做法步骤图 第2张]( "Q弹清甜爽滑马蹄糕的做法步骤图 第2张")
250克马蹄粉加入到650克清水里面搅拌均匀过筛
![Q弹清甜爽滑马蹄糕的做法步骤图 第3张]( "Q弹清甜爽滑马蹄糕的做法步骤图 第3张")
马蹄去皮切粒备用
![Q弹清甜爽滑马蹄糕的做法步骤图 第4张]( "Q弹清甜爽滑马蹄糕的做法步骤图 第4张")
做生熟浆，小火红糖水里加入两勺粉浆快速搅拌成熟浆，然后将熟浆倒入剩余生浆里面一边倒一边快速搅拌均匀成为生熟浆
![Q弹清甜爽滑马蹄糕的做法步骤图 第5张]( "Q弹清甜爽滑马蹄糕的做法步骤图 第5张")
生熟浆里面加入切好的马蹄粒搅拌均匀
![Q弹清甜爽滑马蹄糕的做法步骤图 第6张]( "Q弹清甜爽滑马蹄糕的做法步骤图 第6张")
蒸盘刷油把调好的马蹄粉浆倒入蒸盘里水开上锅大火蒸25分钟
![Q弹清甜爽滑马蹄糕的做法步骤图 第7张]( "Q弹清甜爽滑马蹄糕的做法步骤图 第7张")
成品出锅把盘里多余的糖水倒掉一旁放凉
![Q弹清甜爽滑马蹄糕的做法步骤图 第8张]( "Q弹清甜爽滑马蹄糕的做法步骤图 第8张")
放凉后的马蹄糕切成小块开吃也可以煎来吃别有一番风味！
![Q弹清甜爽滑马蹄糕的做法步骤图 第9张]( "Q弹清甜爽滑马蹄糕的做法步骤图 第9张")
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