可以卖钱的凉拌豆笋
来源：菜肴屋 阅读：7.04K 次
自己拌的，不仅干净健康，比外面买的好吃多了，用这种辣椒油不止拌豆笋，拌木耳，拌豆皮，拌千张……都好吃
用料
| 干豆笋 | 200克 |
| 大蒜米 | 30克 |
| 干辣椒粉 | 30克 |
| 辣妹子酱 | 2勺 |
| 鸡精味精 | 2克 |
| 剁辣椒 | 30克 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蒸鱼豉油 | 1勺 |
| 东古一品鲜 | 1勺 |
| 陈醋 | 半勺 |
| 芝麻油 | 适量 |
| 十三香 | 1勺 |
可以卖钱的凉拌豆笋的做法
干豆笋用冷水泡半天，水烧开，把豆笋放进去煮一分钟，捞出来，冲凉，抓干水分
![可以卖钱的凉拌豆笋的做法步骤图 第2张]( "可以卖钱的凉拌豆笋的做法步骤图 第2张")
放多点油，大蒜米，干辣椒粉，剁辣椒，辣妹子酱炒香，再放鸡精味精，蚝油，生抽，蒸鱼豉油，东古一品鲜，十三香炒匀，关火
![可以卖钱的凉拌豆笋的做法步骤图 第3张]( "可以卖钱的凉拌豆笋的做法步骤图 第3张")
把豆笋放进去拌匀，放点陈醋，芝麻油，葱花，放把香菜更好吃，一次多做点，放一个晚上更入味，全家老小都喜欢吃
![可以卖钱的凉拌豆笋的做法步骤图 第4张]( "可以卖钱的凉拌豆笋的做法步骤图 第4张")
小贴士
不要煮太久，太软了不好吃
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