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墨鱼干气血双补炖鸡汤

来源:菜肴屋 阅读:1.97W 次
墨鱼干气血双补炖鸡汤的做法步骤图

墨鱼干肉味咸平,养血滋阴、益胃通气,鸡肉性温、味甘,益气,补精,添髓。二者合味,鲜香润泽,滋阴驱寒、气血双补。

用料  

香川土鸡
墨鱼干
莲藕
莲子
眉豆
蜜枣
生姜
海盐

墨鱼干气血双补炖鸡汤的做法  

  1. 准备好食材

    墨鱼干气血双补炖鸡汤的做法步骤图 第2张
  2. 将食材取出分类放置,香川土鸡洗净,根据您的喜好去除头尾。莲藕去皮切块、白芸豆用水冲洗干净

    墨鱼干气血双补炖鸡汤的做法步骤图 第3张
  3. 温水浸泡墨鱼干10分钟,取出后去骨

    墨鱼干气血双补炖鸡汤的做法步骤图 第4张
  4. 将墨鱼切块备用

    墨鱼干气血双补炖鸡汤的做法步骤图 第5张
  5. 慢火炖3小时,出锅前根据个人口味适当放入食盐提鲜

    墨鱼干气血双补炖鸡汤的做法步骤图 第6张

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