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双椒拌皮蛋

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双椒拌皮蛋的做法步骤图，双椒拌皮蛋怎么做好吃

用料

皮蛋4个、红辣椒、小黄米椒各15克。盐、味精各3克，酱油、红油、葱花各10克。

双椒拌皮蛋的做法

皮蛋去壳，切小瓣，盛入盘中；小黄椒、红辣椒，切成圈。
油锅烧热，放入小黄椒、红辣椒炒香，加盐、味精、酱油、红油，制成味汁。
将味汁淋在皮蛋上，撒上葱花既可。

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